あまみ黒糖さんご 9枚入 1,188円（税込）
自社栽培のサトウキビを使用し、搾汁から仕上げまですべての工程を手作業で行う〈奄美きょら海工房〉自慢の“純黒糖”。天然のミネラルやカリウムがたっぷり含まれた旨みたっぷりの“純黒糖”を、卵白と合わせて焼き上げメレンゲ菓子を作りました。サクッと軽い食感で、一口食べれば黒糖のやさしい甘さがふんわりと広がります。生地にはアーモンドとカシューナッツを混ぜ込み、香ばしさと食感が程よいアクセントに。2009年「かごしまの新特産品コンクール」に於いて、鹿児島県観光連盟会長賞（食品部門）に輝いた名品。奄美の美味しい恵みを、お土産や贈り物にぜひご利用ください。
奄美きょら海工房【奄美特産品】099-258-7769
